法律分析：工伤赔偿的数额是由法律规定的，企业和员工不得协商随意确定数额。根据《工伤保险条例》第十一条规定，工伤事故发生后，用人单位应当依法及时向劳动行政部门或者门报告，并及时向工伤保险基金所在地的基金管理机构申报工伤认定，由社会保险经办机构按照有关规定进行工伤待遇的支付。同时，根据《劳动保障监察条例》第八十一条规定，用人单位不得与劳动者协商降低工伤保险待遇。
法律依据：
1.《工伤保险条例》第十一条：工伤事故发生后，用人单位应当依法及时向劳动行政部门或者门报告，并及时向工伤保险基金所在地的基金管理机构申报工伤认定，由社会保险经办机构按照有关规定进行工伤待遇的支付。
2.《劳动保障监察条例》第八十一条：用人单位不得与劳动者协商降低工伤保险待遇。