马爹利的VSOP指的是Very Superior Old Pale，即极为优秀的老酿白兰地。这是指该种白兰地的年龄在4-10年之间，相对于其他等级的白兰地而言，具有更为复杂和柔和的口感和香气，是一种比较高档的白兰地等级。