不是，牛是反刍动物
啮的读音是niè
啮是一个汉字，读音为niè，会意。从口，从齿。“齿”指牝齿、臼齿，具有钵臼之形，其功能为碾磨食物。“口”与“齿”联合起来表示“用臼齿碾磨食物”。本义：用臼齿碾磨食物。
中文名 啮
拼音 niè
部首 口
部外笔画 8
五笔86&98：KHWB
仓颉：XRYMU